氨[快速]检测试剂盒 , Ammonia (Rapid) Assay Kit , 货号：K-AMIAR
品牌：Megazyme
货号：K-AMIAR
中文品名：氨[快速]检测试剂盒
品名：Ammonia (Rapid) Assay Kit
规格： 96次(手工) / 960次 (微孔板) / 960次(自动分析仪)
应用：氨[快速]检测试剂盒，用于包括葡萄汁和葡萄酒以及其它食品、饮料样本中氨含量的快速检测。 辅助因子更强的稳定性，溶解后的辅助因子在4°C下可保存超过1年。适合手工、微孔板和自动分析仪分析。
原理：
食品、饮料和其它食材中氨的紫外检测方法
![Megazyme 氨[快速]检测试剂盒，Ammonia (Rapid) Assay Kit，货号：K-AMIAR，96次（手工），用于包括葡萄汁和葡萄酒以及其它食品、饮料样本中氨含量的快速检测。](http://www.streck.net.cn/wp-content/uploads/2019/03/20190325_5c9829066bbda.png "氨[快速]检测试剂盒 （K-AMIAR）检测原理")
检测方法：分光光度法 @340 nm
反应时间：~ 5分钟
检测限： 0.07 mg/L
应用案例：
葡萄汁、葡萄酒、水果汁、软饮料、奶制品（例如牛奶）、营养食品、酱油、蛋及蛋制品、奶酪、肉、加工肉、海鲜、烘焙产品、化肥、医药、烟草、化妆品、水、凯氏定氮、纸张（和纸板）、水和其他材料 （例如：生物培养、样品等）
方法识别：
基于此原理的检测方法被MEBAK接受认可。
试剂盒组成：
| Bottle 1: | 缓冲液（36 ml，pH 8），添加α-酮戊二酸和叠氮化钠（0.02% w/v）作为防腐剂 |
| 4°C下稳定超过 2年 | |
| Bottle 2: | NADPH |
| -20°C稳定超过5年 | |
| Bottle 3: | 谷氨酸脱氢酶(2.2 mL） |
| 4°C稳定超过2年 | |
| Bottle 4: | 氨标准溶液(5 mL, 0.04 mg/mL) 溶于0.02% (w/v)叠氮钠 |
| 4°C稳定超过2年 |
优点：
使用谷氨酸脱氢酶，反应异常迅速
提供稳定的酶悬浮液 价格非常具有竞争力
所有试剂制备后可以稳定保存超过2年
官网提供Mega-Calc™ 软件工具用于一站式原始数据处理
包含标准品
辅助因子更强的稳定性
适合手工、微孔板和自动分析仪分析
提供稳定的酶悬浮液 价格非常具有竞争力
所有试剂制备后可以稳定保存超过2年
官网提供Mega-Calc™ 软件工具用于一站式原始数据处理
包含标准品
辅助因子更强的稳定性
适合手工、微孔板和自动分析仪分析
参考文献：
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Megazyme “advanced” wine test kits general characteristics and validation. Charnock, S. J., McCleary, B. V., Daverede, C. & Gallant, P. (2006). Reveue des Oenologues, 120, 1-5.
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使用手册：
K-AMIAR使用手册
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