丙酮酸钠 英文名 Pyruvic Acid,Sodium,CAS号:113-24-6, 货号:176401。丙酮酸钠是最常见的丙酮酸盐,是一类内源性小分子物质,丙酮酸钠和丙酮酸均是天然存在于人体内,并参与全身各组织和器官的代谢。丙酮酸钠具有抗氧化和抵御氧自由基的作用。丙酮酸盐是糖酵解的一部分,是许多代谢途径中的中间产物。它可以转化为乙酰辅酶A,并进入TCA循环。