琼脂粉 ,英文名 Agar powder,CAS号:9002-18-0 ,货号:102285。琼脂是植物胶的一种,常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成,为无色、无固定形状的固体,溶于热水。在食品工业中应用广泛,亦常用作细菌培养基。